INTRODUZIONE: L’aglio è forse tra gli alimenti più sani che abbiamo. Capace di salvarti la vita grazie alle sue proprietà. Un vero eroe.

Sta succedendo, è quasi ora. Tutti noi abbiamo un capo, un collega o un cliente che da buon piemontese, appena inizia ad abbassarsi di qualche grado la temperatura, passa a lavoro a lasciandoci un “piacevole” aroma d’aglio dopo un pranzo a base di bagna cauda. E noi lì a fingere che sia tutto normale, soffrendo in silenzio.

Ebbene sì, possiamo offrirgli mentine, caramelle alla menta ma non possiamo impedirgli di continuare a consumare la sua scodella quotidiana di quel tipico piatto della nostra tradizione.

Questo perché l’aglio è forse tra gli alimenti più sani che abbiamo. Ricco di vitamina C e B1. Antisettico, disinfettante e inibisce la proliferazione dei batteri.
L’aglio, lui, capace di salvarti la vita: possiede proprietà che abbassano la pressione arteriosa e regolano il battito cardiaco, diminuendo vertiginosamente il rischio di infarto. Un vero eroe.

Non solo, e qui mi rivolgo ai maschietti in ascolto, l’aglio, oltre ad avere proprietà antinfiammatorie e antibiotiche è in grado di risollevare gli animi. E non solo quelli, questo grazie alle sue proprietà anti-impotenza: lui lotta davvero per i tuoi “diritti”.

Tutto questo è solo per dire che, se non è strettamente necessario, sarebbe meglio intraprendere una terapia naturale piuttosto che far ingurgitare al nostro corpo medicinali chimici.

In pratica, ricapitolando, ecco quali sono i benefici dell’assunzione di aglio nella propria dieta:

1 – L’aglio fa abbassare la pressione: secondo i ricercatori l’aglio stimola la produzione di sostanze che dilatano i vasi sanguigni. Bastano 4 grammi al giorno per accorgersi dei miglioramenti in dodici giorni di terapia;

2 – L’aglio rafforza il sistema immunitario e lo depura, “puliti dentro e belli fuori”. L’Allicina al suo interno ha effetti antibiotici, uccide i batteri dannosi ma non quelli utili alla salute, aiuta il corpo a combattere le infezioni;

3 – Previene il cancro: arresta lo sviluppo di cellule cancerogene, aiuta a sintetizzare il DNA e la riproduzione delle cellule. In particolare quelli che si sviluppano a causa dell’accumulo di sostanze tossiche nella flora intestinale.

E’ sempre consigliato il consumo di aglio?

In gravidanza e in fase di allattamento sarebbe meglio evitare di mangiarlo, soprattutto in casi di sensibilità intestinale. Anche chi soffre di gastrite e ulcera potrebbe riscoprire effetti negativi, meglio se non facesse un consumo esagerato di questo alimento.

Qualche rimedio per l’alito:

Quindi, per quanto l’alitosi possa essere un bel problema per la nostra vita sociale, i benefici dell’aglio sono troppo importanti per essere ignorati. Qualche valido rimedio per allontanare l’odore forte, oltre a lavarsi bene i denti dopo il consumo, può essere quello di preferire spicchi d’aglio freschi a quelli più maturi. Bere latte o mangiare alimenti come lo yoghurt sono altre soluzioni valide.

Ultima cosa, se sei di Cuneo, allora passa a trovarci in Farmacia Bottasso per il controllo della pressione. E’ un servizio che offriamo gratuitamente ai nostri clienti.

Che altro dire, buona spaghettata aglio, olio e peperoncino a tutti 😉

Carla Tosco
[La Farmacia Bottasso]